1、猪肾汤
猪肾一具,糯米50克,当归15克,知母10克,葱白7个,芍药15克,治产后肾虚,四肢疼痛。
制法:以水1200-1300毫升煮猪肾,待水煎成800-700毫升,去猪肾入诸药,慢火煮至400-300毫升时停火,一次服。
2、苡米粥
苡米仁150克,薄荷(另包)15克,荆芥(另包)15克,豆豉50克。
健脾祛湿,散风除湿。治风湿阻络而一身尽痛,筋脉挛急,屈伸不利。
制法:将荆芥、薄荷、葱白、豆豉洗干净后,放入干净的锅内,加水1500毫升,烧开后文火煮10分钟,滤汁去渣,将苡米仁入砂锅内,加入药液,煮至苡米仁裂开酥为度。
3、生地粥
生地25克,大米75克。
养阴生津,适用于阴虚痹患者。
制法:将生地切碎,用适量清水煮约半小时取汁,复煎第二次。合并两次药液去渣,浓缩至100毫升左右备用。
4、食粟补肾方
生栗子250克,猪肾一具,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克。
健脾和胃,补肾强身,适用于寒湿痹腰腿疼痛者。
制法:(1)将板栗阴干去皮待用。(2)猪肾洗净,同猪肾、陈皮、花椒(布包)一起下入锅内,加入清水2500毫升,置火上徐徐煨熬成粥,挑出陈皮,加入食言即成。分二三次食用。
5、归芪蒸鸡
黄芪50克,当归10克,嫩母鸡半只,绍酒15克,味精1.5克,胡椒粉1.5克,食盐1.5克葱、姜适量。
有益气补血,散风除湿之功。适用于产后气血虚痹。此方是当归补血汤加入温筋通脉之绍酒,辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成。
制法:将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。
6、附片羊肉汤
羊肉500克,附片(布包)7.5克,生姜12.5克,葱12.5克,胡椒1.5克,食盐2.5克。
温经壮阳,散寒止痛。
适用于产后寒湿及阳虚痹。
制法:(1)羊肉洗净入沸水内,加姜、葱各6克,绰至断红色,捞出切成约2.5厘米方块,入清水中浸去血水。(2)将附片装入纱布袋内扎口,姜洗净拍破,葱缠成团待用。(3)将砂锅内注入清水,置于火上,入葱、姜、胡椒、羊肉、川附片即成。
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