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妊娠期糖尿病的饮食原则(图)

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月23日

  妊娠糖尿病病人饮食控制之目的为:提供母体与胎儿足够的热量及营养素,使母体及胎儿能适当地增加体重,符合理想的血糖控制、预防妊娠毒血症及减少早产、流产与难产的发生。

  营养需求与正常孕妇相同,只不过必需更注意热量的摄入、营养素的分配比例及餐次的分配。除此以外,应避免甜食及高油食物的摄入,并增加膳食纤维。   1、   脂肪摄取量天天每公斤体重要小于1克,同时还应该控制饱和脂肪酸的摄取量。烹调用油以植物油为主,少吃油炸、油酥以及肉皮、肥肉和油煎等食物。可以增加干果类食物的摄取量,也可以为身体提供较多的植物油。   2、   对妊娠糖尿病病人来说,这是一条至关重要的饮食原则,有条件可以由营养师制定食谱。妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中、后期天天控制在1800-2200千卡为宜,也可以天天每公斤体重依照25-35千卡计算。肥胖孕妇在妊娠期不宜减体重,避免母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,但总热量摄入不宜过多,以保证正常体重增长为宜;体重较轻或体质虚弱的孕妇,应该供给足够的热量,并根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食。   小编推荐:妊娠期糖尿病的症状        孕妇患妊娠期糖尿病注意事项   3、   为维持血糖水平平稳,避免酮症酸中毒发生,餐次分配至关重要。天天最好分三大餐和三小餐,尤其要避免晚餐与隔天早餐时间相距过久,适宜的做法是在睡前补充一些点心。   4、   维他命特别是维B1、B2和尼克酸,在糖代谢中起重要作用,因而要注意摄入含很多的维他命的食物。   5、   研究显示,膳食纤维具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻、豆类等含有非常丰富的膳食纤维,可以延长食物在肠胃道的排空时间,减轻饥饿感,水果中的果胶能减缓葡萄糖吸收,使饭后血糖以及血清胰岛素水平下降。因而,在可摄入的分量范围内,多摄入高纤维食物,如以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜和新鲜水果,但不要喝果汁等,也不可无限量地吃水果。   6、   应该严格控制容易被体内吸收的单糖,如蔗糖、果糖、葡萄糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖以及汉唐饮料和甜食等。要尽可能选择纤维含量较高的主食,如以糙米或五谷饭取代白米饭,选用全谷类面包或馒头等,同时与一些根茎类蔬菜混合食用,如土豆、芋头、山药等,更有益于控制血糖,早餐食物的淀粉含量必需要稍少点。

  7、   蛋白质的摄取量应该较正常孕妇增多,天天摄取以100-110克为宜,如鸡蛋、鱼类以及豆浆、豆腐、牛奶和深红色肉类等黄豆制品,其中动物蛋白质占1/3。天天最好喝两杯牛奶,以获得足够钙质。但切不可把牛奶当水喝,这样容易致血糖过高。

  • 张建平

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